湘菜是中国八大菜系之一，湘菜文化是湖湘文化的重要组成部分。《加油吧!湘菜》将湘菜文化拍摄成电视节目，用100集短、平、快的微型纪录片，纪录100位中国湘菜名师、大师和100道经典茶油湘菜菜品。内容除了介绍经典湘菜的烹制方法外，还将对名菜名厨进行溯源考证，记录湖南人味蕾上的文化。
简介：节目以“改革开放三十年：中国力量”为总主题，分别从制度的力量、诚信的力量、包容的力量、创新的力量等四个方面独到解析三十年来推动中国发展的力量之源。走上论坛的人物，和所有人一样都一同行进在这三十年来所走过的路上，每一个人都打上了鲜明的时代烙印。
