5位吃货团成员、1位飞行嘉宾 、2位美食文化专家，为更新吃货的美食清单，完成打卡任务，根据 3条华夏历史线路 解锁打卡12座城市，追循前辈足迹，探寻每条路线上博大精深的中国饮食文化。
该节目是厨艺大师的少年版，三位评委仍由戈登.拉姆齐、乔·巴斯提许、埃利奥特·格雷厄姆担任。24位8-13岁的小选手进行一次三组对抗赛，12位进入正赛，每期淘汰两位，冠军奖金10万美元。
